Saint-Martin/Sint-Maarten recèle de surprises, la flore pourvu d’un sol sec laisse pousser différentes sortes de cactus, mais elle bénéficie aussi d’une forêt humide protégé par la chaîne montagneuse du Pic Paradis qui lui permet d’avoir des fleurs plus luxuriantes ... La faune quant a elle, est constitué en grande partie par des petits rongeurs et des oiseaux (migrateurs et sédentaires) . Les "autochtones" bien conscient de leur richesse mettent en place des plans d’aménagements et des parcs naturels (le Parc Maritime et le Parc des Collines), des fermes "spéciales" existent de part et d’autre de l’île : près de la baie orientale, la ferme aux papillons assaillit les visiteurs par des nuages de couleur, à Parrot Jungle (côté hollandais) se trouve une ferme dont l’élevage est constitué de perroquets, perruches et de cacatoès .